Куриные сердечки в сырном соусе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные сердечки - 700 гр.
Сметана 20% - 3 ст. л.
Плавленый сыр "Янтарь" - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль, перец
Крахмал - 2 щепотки
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Сердечки мыть, срезать лишний жир и сосуды. Выкладывать в разогретую глубокую сковороду с растительным маслом, солить, перчить.
Обжаривать на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавлять огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
Шаг 2
Лук чистить, мелко нарезать кубиками и обжаривать на растительном масле в отдельной сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут.
Шаг 4
Добавить сметану и тертый на крупной терке сыр. Перемешать.
Шаг 5
Когда расплавится сыр, добавить мелко порезанную зелень и крахмал. Перемешать.
Шаг 6
Доводить соус до кипения, если нужно солить.
Шаг 7
Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
http://www.youtube.com/user/Jerartur?sub_confirmation=1
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.