Не собиралась в этом году заготавливать салаты. Но, подумала и решила все-таки приготовить по несколько баночек закусочных салатов с капустой. Этот рецепт нашла в своей старой тетрадке под названием: "Салат "Кубанский" с капустой на зиму". Этот салатик готовится не сложно, без стерилизации, получается очень вкусным. Я готовила в мультиварке, можно, конечно же, и в обычной кастрюле на газу. Из данного количества продуктов получается 3 пол-литровые баночки салата.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 250 г
Морковь 150 г
Перец сладкий болгарский 150 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры свежие 250 г
Огурцы свежие 150 г
Перец чили 0,5 шт
Соль крупная (с горкой) 1 ч.л.
Сахар 10-15 г
Паприка молотая 0,5 ч.л.
Уксус 9% 15 мл
Масло растительное рафинированное 50 г
Перец душистый горошком 4-5 шт
Лист лавровый 2-3 шт
По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konservirovanie-ovoschei/salat-kubanskii-s-kapustoi-na-zimu.html
Консервирование овощей, Для мультиварки, Помидоры, Капуста белокочанная, Огурцы
Ваша благодарность и Поддержка на развитие канала
WEBMONEY R145332062127
Z262997365868
Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах
БЛИЦ - РЕЦЕПТЫ
http://blitsresipe.blogspot.com/
НОВОСТИ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ
http://molecular-cook.blogspot.com/
"100 популярных рецептов"
http://100sto.blogspot.com/
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.