Ингредиенты:
Тесто Дрожжевое -600гр.
Мясной фарш говядина-600гр.
Сыр -200гр.
1 яйцо для смазки.
Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, выдавить из теста стаканом кружки диаметром в 7.5 см.
На кругляшке распределить 1 чайную ложку фарша и щепотку натертого сыра.
Сложить ее пополам ,затем еще раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.
Уложить заготовки плотно друг к другу в форму диаметров в 28 см.
Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и ее тоже смазать.
Для серединки взять 3 половинки от кругляшек, намазать фаршем. Положить половинки в на хлёст друг на друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и положить в середину пирога. Форму прикрыть пленкой и дать время для растойки, примерно 20-30 минут.
Смазать верх пирога взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов ,примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.