Классические Вафельные Хрустящие Трубочки с Корицей кулинарный видео рецепт
Это классические вафли, тонкие, хрустящие, традиционно свернутые трубочкой.
Им не нужна начинка, они самодостаточны -- в меру сладкие, с ароматом корицы, вафли будут отличным дополнением к свежезаваренному зеленому чаю.
Для того, чтобы испечь такие вафли, понадобится вафельница для больших тонких вафель (бывают еще для маленьких и толстых венских вафель, такая нам не подойдет).
При выпечке будьте осторожны -- после того, как крышка закрывается, выходит много пара. У моей вафельницы это происходит в одном и том же месте, сбоку, так что нужно всего лишь держать ручку в другом месте.
Ингредиенты
масло сливочное 125г
мука 2 ст.
яйца 3 шт.
сахар ¾ ст.
корица молотая 1-2 ст.л.
молоко 0,5 -1 ст.
Пошаговое
1. В яйца всыпать сахар, размешать.
2. Влить растопленное сливочное масло, размешать.
3. В муку добавить корицу и всыпать мучную смесь с яйца, размешивая.
4. Молоко вливать понемногу, так, чтобы получилось не слишком жидкое тесто.
5. Вафельницу разогреть, смазать маслом верхнюю и нижнюю поверхности.
6. Тесто наливать по 1 ст.л и выпекать около 2 минут, затем сразу же свернуть вафельную трубочку.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.