Бисквитный медовик без масла
грецкие орехи — 1 Стакан
мука — 500 Грамм
сода негашеная — 2 Чайных ложки
мед — 300 Грамм
сахар — 300 Грамм
яйцо — 6 Штук
сметана — 700 Грамм
сахарная пудра — 200 Грамм
ванилин — 80 Грамм
Количество порций: 4
--
Бисквитный медовик без масла
1. Взбиваем яйца и сахар добела.
2. Добавляем в яйца соду и мед. Если мед слишком густой, его следует предварительно растопить на водяной бане.
3. Измельчаем орехи в кофемолке или мясорубке и добавляем их в яично-медовую смесь.
4. Просеиваем муку и добавляем его в смесь. Тесто должно получиться очень густым.
5. Смазываем 4 формы растительным маслом и застилаем их пергаментом.
Выкладываем в каждую форму по 1/4 части теста, разравниваем его.
6. Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем коржи минут 15 до красивого темно-коричневого цвета.
7. Когда коржи готовы, обрезаем все лишнее по краям. Обрезанные кусочки размельчаем.
8. Теперь готовим крем. Для этого, просто взбиваем сметану с сахарной пудрой.
9. Каждый корж густо промазываем кремом и собираем торт.
10. Теперь смазываем бока и обсыпаем их измельченными обрезками.
11. Натираем шоколад и посыпаем торт сверху.
Хорошо, если у торта будет часа 2 на пропитку.
Приятного аппетита!
Бисквитный медовик без масла
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.