Amo le Crêpes, mi piace farle e farcirle in mille modi diversi! Questa volta in bianco con FUNGHI CHAMPIGNONS e SALSICCIA un binomio perfetto, condite semplicemente con besciamella!
Veramente delicate e gustose!
Ottimo primo piatto per il giorno di Natale! Se voleteuna versione per la vigilia guardate qui 👉
https://youtu.be/QWf1jXpdmbs
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🇮🇹Ingredienti:
Per le Crêpes:
2 Uova
Sale e pepe
250 g Farina 00 (io 0)
250 ml Acqua
200 ml Latte (se necessita aggiungetene altri 50 ml )
2 cucchiai Olio extravergine
Per la Besciamella all’olio
500 ml latte
40 g Olio extravergine d’oliva
50 g Farina
Noce moscata, sale
500 g Funghi Champignons
2 Salsicce
Prezzemolo, aglio, Olio
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