http://bystro-vkusno-polezno.ru
На этом видео Вы можете посмотреть как приготовить очень простое и вкусное блюдо - куриные желудки с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты для приготовления куриных желудков
куриные желудки - около 1 кг
шампиньоны - 300-400 грамм
лук репка - 2-3 головки
чесночок - 2-3 зубчика
сметана - полстакана или чуть больше
мускатный орех - 1 щепотка
специи по вкусу
молотый перец и соль - по вкусу
зелень укропа или сушеный укроп
растительное масло
Начинаем готовить куриные желудки с грибами в сметанном соусе
00:16 Куриные желудки с грибами в сметанном соусе - ингредиенты для приготовления
00:34 Желудки промываем под проточной водой,удаляя песок и камушки
00:42 Срезаем по возможности пленку и лишний жир
00:50 Заливаем водой,доводим до кипения и сливаем первый отвар
00:58 Добавляем лук,дольками нарезанный чеснок,специи и мускатный орех
01:06 Заливаем кипятком и варим примерно 1 час до мягкости желудков
01:14 Лук нарезаем полукольцами
01:22 Слегка обжариваем на растительном масле
01:30 Грибочки промываем под проточной водой
01:38 Нарезаем шампиньоны дольками 3-5 миллиметров толщиной
01:46 Грибочки добавляем на сковороду,перемешиваем и накрываем крышкой.Тушим до готовности
01:54 Добавляем сваренные куриные желудки,бульон,сметану,перец и соль.Тушим около 15-20 минут
02:02 Снимаем с огня и добавляем укроп.Даем настояться
Куриные желудки с грибами в сметанном соусе - подробности смотри на сайте Простые рецепты на каждый день. Быстро и Вкусно!
http://bystro-vkusno-polezno.ru/