ОТБИВНАЯ "МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА" на сковороде Рецепт ДЛЯ МУЖЧИН
Очень сытное вкусное блюдо из мяса "Медвежья лапа"-
которые можно приготовить для праздничного или повседневного стола,а также своему любимому мужу на ужин))) Мясо – настоящая еда для мужчин!
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ЧИТАЙТЕ НИЖЕ.
ПРОДУКТЫ:
свиная шейка 800 г
картофель 800-1000 кг
сыр 150 г
чеснок
корень имбиря 1 ч.л.
растительное или оливковое масло
черный перец,соль
яйца 3 шт.
Для этого рецепта можно взять свинину или куриное филе,вкусно будет в любом случае.
Мясо нарезать большими кусками,примерно с ладошку,а то и больше.Накрыть пленкой и отбить с двух сторон.
Измельчить чеснок,корень имбиря натереть на терке и соединить.Добавить оливковое или растительное масло,соль,перец по вкусу.Натереть этой смесью отбивные.
Картофель натереть на мелкой или на крупной терке. Немного присолить и отжать лишнюю жидкость.
Добавить одно яйцо, перемешать.
На другую тарелку положить картофельную массу. Мясо опускаем во взбитое яйцо и выкладываем сверху, а на него опять выкладываем картофель.Аккуратно сдвигаем с тарелки "отбивнушку" на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.На медленном огне обжариваем "лапу" с двух сторон до румяной корочки.Затем можно отбивную отправить в духовку на 10-15 минут,присыпав тертым сыром.Или дожарить на сковороде на очень медленном огне под закрытой крышкой,пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!
Music - "Shot Down" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/song/ShotDown
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.