Закваска для хлеба булочек блинов и пирогов
Ржаная закваска
1й день 100 гр ржаной муки и 100 гр воды
2й день -100 гр однодневной закваски+50мл воды+50 гр ржаной муки
3й день 50 мл воды+50 гр ржаной муки
4й день 50 мл воды+50 гр ржаной муки
5й день закваска должна быть готова. но зимой закваска готова на 7й день
Пшеничная закваска
1й день 100 мл муки 1 сорт +100 гр воды+100 гр однодневной ржаной закваски
2й день 100гр муки 1 сорт+ 100мд воды
3й день 100 мл воды+100 гр муки 1сорт
4й- 5й день 50гр воды+50 гр муки 1 сорт
7й или 8й день закваска готова.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.