Нежное пористое суфле на хрустящей шоколадной основе из всеми любимого печенья Орео. А сверху, главный атрибут новогодних праздников, сочные дольки мандарина в шоколаде🤤😍
🥧🥧🥧🥧🥧
📝Ингредиенты:
● Печенье Oreo - 180 г.
● Сливочное масло - 60 г.
● Желатин - 20 г.
● Вода - 90 г.
● Творожный сыр - 400 г.
● Сахарная пудра - 100 г.
● Сливки (20-33%) - 300 г.
● Мандарины - 3-4 шт.
● Шоколад - 80 г.
Желатин заливаем холодной водой и убираем в сторонку на 30-40 минут.
Отделяем печенье Орео от начинки. Печеньки измельчаем в блендере, а начинку оставляем для суфле.
К измельченному печенью добавляем растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем, утрамбовываем и отправляем в холодильник для застывания.
Творожный сыр, сливки, сахарную пудру перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем желатин, растопленный на водяной бане или в микроволновке. Снова хорошо перемешать.
Наливаем суфле поверх основы из печенья. Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Дольки мандарина окунаем в растопленный шоколад и охлаждаем.
Через несколько часов украшаем наш тортик дольками мандаринов🍊 Хорошо будут смотреться свежие веточки розмарина)
Торт получается воздушным и не приторно сладким.
Тем, кто любит птичье молоко, этот торт особенно понравится.
🥧🥧🥧🥧🥧
Ещё больше полезных пошаговых рецептов с фото найдете на нашем сайте: https://edabez.ru/
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.