Toyuq buğlamasının resepti. 1ədəd toyuq ( təxminən 1 kq), 70-80 qr quyruq, 2 baş soğan, hərəsindən 1 ədəd şirin qırmızı, yaşıl və uzun acı istiot, 1 diş sarımsaq, bir az təzə zəncəfil, 1-2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı, duz, istiot, sarıkök. Nuş olsin.