Классический пирог СМЕТАННИК, очень вкусный и прост в приготовление.
Рецепт:
400 гр сметаны 20% + 400 гр. 20% (или большей жирности)
100 гр сливочного масла + еще 50 гр (или больше)
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан просеянной муки
щепотка соли
любые фрукты для украшения
1. Взбейте сахар + щепотка соли с яйцами, добавьте сметану и растопленное (мягкое) масло, перемешайте, добавьте постепенно муку аккуратно размешивая снизу вверх до консистенции теста как у густой сметаны
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, уложите тесто в форму ровным слоем. На 30-40 мин поставьте в духовой шкаф разогретый до 180 С°.
3. Достаньте корж из духового шкафа. Дайте ему остыть, разделите на 2 части.
4. Сметану взбейте с сахарной пудрой и маслом для получения крема. Пропитайте кремом первый слой пирога. Накройте вторым коржом и сверху разровняйте остальную часть крема.
5. На несколько часов поставьте пирог в холодильник.
Источник. https://www.youtube.com/watch?v=rI2DPPiIiRU
Классический пирог СМЕТАННИК., пирог сметанник, пирог сметанник рецепт, пирог сметанник рецепт простой рецепт, как приготовить пирог сметанник, пирог сметанник видео, как сделать сметанник пирог, приготовление сметанника пирога, сметанник рецепт пирог видео.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.