Холодец – это загустевший до желеобразного состояния, путём охлаждения, наваристый мясной бульон с порезанным и добавленным в него мясом. Холодец, в отличие от различных заливных блюд, является самостоятельным блюдом, не нуждающимся в добавлении желатина для его застывания.
Для приготовления холодца нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) 1300 грамм обработанных свиных ножек
2) 500 грамм говяжьего мяса
3) Одна большая луковица
4) Одна большая морковь
5) 3 лавровых листа
6) 1 чайная ложка не молотого перца
7) 2 зубчика чеснока
8) Соль и перец, как всегда по вкусу
9) Зелень петрушки – для украшения
Более исчерпывающую информацию о кулинарном рецепте «Мясной холодец» Вы сможете получить на нашем официальном сайте https://www.germacook.ru Ингредиенты и пошаговое описание рецепта здесь: https://www.germacook.ru/mjasnoj-holodec.html
Обсудить рецепт Вы с удобством сможете на нашем форуме, в специально созданной для этих целей теме: https://www.germacook.ru/forum/threads/mjasnoj-xolodec.67/
Ждём вас на нашем сайте друзья. До встречи!
Группы в социальных сетях:
==========================================
Группа ВКонтакте: http://vk.com/germacook
Группа в твиттере: https://twitter.com/GermaCook
Мы на Одноклассниках: http://ok.ru/germacook
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/germacook
Мы на Google Plus: https://plus.google.com/+GermaCook/posts
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.