Посмотрели ролик? Поставьте Класс пожалуйста.
Нежные, вкусные, питательные куриные тефтели под томатным соусом идеально подойдут для семейного обеда. Тефтели создают атмосферу уюта и доброты. Наверное поэтому их так любят дети. Тефтели можно приготовить из любого мяса, но из куриного филе они получаются нежнее и полезнее. Томатный соус придаст им особый вкус и пикантность. Приготовление таких тефтелей не займет много времени, а будут съедены они еще быстрее.
Ингредиенты
Куриное филе 2 шт
Морковь 300 г
Овсяные хлопья 2 ст л
Репчатый лук 2 шт
Томаты в собственном соку 500 г
Сахар 1 ст л
Растительное масло
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления
Шаг 1. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Разделить на 2 равные части.
Шаг 2. Куриные грудки измельчить в мясорубке.
Шаг 3. Мелко нарезать одну луковицу и добавить ее в фарш. Одну часть моркови добавить в фарш. Туда же положить овсяные хлопья, соль, молотый черный перец, вымесить фарш до гладкости, затянуть пленкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 4. Мелко нарезать вторую луковицу и обжарить ее до прозрачности. Затем всыпать туда остаток моркови и обжаривать 2-3 минуты.
Шаг 5. Влить томаты в собственном соку, посолить, добавить сахар. Готовить 5 минут, помешивая. Соус не должен быть слишком густым.
Шаг 6. Мокрыми руками сформовать из фарша тефтели диаметром около 3 сантиметров, и осторожно опустить их в кипящий соус. Готовить, накрыв крышкой, в течение 25-30 минут. Подавать со сметаной, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.