Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=qAC1lNI7Iec
Перечень начинок:
- гороховое пюре,
- картофельное пюре с тушеной капустой,
- картофельное пюре с грибами,
- картофельное пюре с сыром или творогом,
- обжаренное или отварное мясо/рыба пропущенные через мясорубку,
- смесь сыров,
- сыр + творог в произвольных пропорциях,
- грибы тушёные или жареные, пропущенные через мясорубку.
Муки может понадобиться больше или меньше, зависит от ее качества и влажности.
Кефир можно использовать любой жирности. Вместо него подойдут простокваша или питьевой йогурт (мацони).
Растительное масло лучше подбирать без выраженного вкуса и запаха.
Постный вариант теста для подобных лепешек https://youtu.be/Y4_tCLP1KtQ
В 100 г - 204 ккал
Выход - 12 лепешек
Диаметр сковороды - 20 см.
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Кефир - 210 г
Растительное масло - 30 г
Разрыхлитель - 7 г
Соль - 5 г
Начинки:
Картофельное пюре - 400 г
Зелень, соль, черный перец по вкусу
Брынза (сулугуни) - 300 г
Красный острый перец по вкусу и желанию
Зелень по вкусу
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.