Лобио или фасоль по-грузински. Лобио является типичным блюдом в Грузии. Само название лобио переводится с грузинского как фасоль.Лобио может выступать как в качестве закуски ,гарнира или основного блюда. Приготовим лобио с грецкими орехами на скорую руку из баночной фасоли. Для лобио понадобится: - Банка белой фасоли. - Банка красной фасоли в томатном соусе. - Пучок зелени кинзы - Лук ..................................5шт - Чеснок.............................2 зубчика - Грецкие орехи ................100 г - Зерна кинзы ...................1 ст.л. - Сушеная кинза .............. 1 ст.л. - Приправа хмели - сунели - Растительное масло...... 100 мл - Соль,молотый перец- по вкусу. Приготовление: - Порезать зелень кинзы и лук - Чеснок измельчить - Измельчить грецкие орехи и зерна кориандра. - Разогреть на сковороде растительное масло и положить в масло раздавленный чеснок. - Добавить порезанный лук.Когда лук позолотится, добавить специи, соль, перец и часть зелени кинзы .Тушить в течении 10-15 мин. - Добавить баночную фасоль. Тушить 10 мин. Немного размять фасоль. - Добавить оставшуюся часть кинзы.Тушить еще 5 мин. до готовности. Приятного аппетита ! ************************************************************************ Lobio or kidney beans in Georgian. Lobio is a famous dish in Georgia. The very name lobio is translated from Georgian as beans.Lobio can act as an appetizer, side dish or main course. Let's make lobio in a hurry from canned beans. For lobio will need: "A can of white beans." "A can of red beans in tomato sauce." - Bunch of cilantro greens - Onion ..................................5pcs - Garlic...............................2 cloves - Walnuts .........................100 g - The seeds of cilantro......1 tbsp. - Dried cilantro .............. ..1 tbsp. - Hops-suneli seasoning - Vegetable oil.................. 100 ml - Salt, ground pepper-to taste. Preparation: - Cut coriander and onion - Chop the garlic - Chop walnuts and coriander seeds. - Heat the vegetable oil in a frying pan and put the crushed garlic in the oil. - Add chopped onion.When the onion is Golden, add spices, salt, pepper and part of the cilantro.Simmer for 10-15 minutes. - Add canned beans. Simmer for 10 minutes. mash the beans a Little. - Add the rest of the cilantro.Simmer for another 5 minutes until tender. Bon appetit ! ********************************************************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ***************************************************************************** I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good! ***************************************************************************** Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZG... Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeK... Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939 #лобио #фасоль #лобиорецепт #фасольрецепт