5 Салатов из БАКЛАЖАНОВ, которые заставят по-новому взглянуть на этот овощ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Салат из баклажанов с помидорами
баклажаны - 1 кг
помидоры - 500 г
петрушка - 1 пучок
лук - 1 шт.
соль - 1,5 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
уксус 9% - 2 ст. л.
перец черный молотый
масло растительное - 2 ст. л.
2. Салат баклажаны как грибы
баклажаны - 2 шт.
яйца - 5 шт.
лук - 1-2 шт.
майонез - 2 ст. л.
уксус - 2 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
соль
масло подсолнечное - для жарки
3. Салат из баклажанов с курицей
баклажаны - 500 г
филе курицы - 500 г
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
майонез - 2 ст. л.
приправа карри - 2 ч. л.
соль
перец черный молотый
масло растительное - для жарки
4. Салат из баклажанов на сковороде
баклажаны - 700 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ст. л.
перец острый молотый - 1/3 ч. л.
хмели сунели - 1/2 ч. л.
масло растительное - 3-4 ст. л.
5. Салат с баклажанами и перцем
баклажаны - 2 кг
перец сладкий - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
соль - 2 ст. л.
Маринад:
уксус яблочный - 100 мл.
масло подсолнечное нерафинированное - 100 мл.
сахар - 60 г
соль - 1 ч. л.
чеснок - 5-7 зубчиков
перец черный молотый - 1 ч. л.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.