1) Огурцы хорошо моем и замачиваем 2-4 часа.
2)обрезаем кончики.
3)На донышко простерилизованной банки помещаем приправы.
4) заполняем банку огурцами.
5) заливаем кипящей водой до краев и прикрываем крышкой и ждем 10 минут ,Воду сливаем и заливаем второй раз кипятком , даем постоять 10 минут .
6 ) Сливаем в кастрюлю и готовим маринад , добавляем соль и сахар и доводим до кипения.
7)в банку с огурцами насыпаем лимонную кислоту и заливаем кипящим маринадом.
8) Закупориваем банки , переворачиваем вверх донышком и утепляем.
Ингредиенты
огурцы
лавровый лист, смородиновый лист, вишневый лист, перец душистый, перец красный стручковый , чеснок, перец черный горошек.
маринад на 1 литр воды
соль-2 ст л( без горки)
сахар 2 ст.л лимонная кислота- 0,5ч.л ( в банку )
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.