Оставайтесь со мной и Вы увидите еще очень много интересного! Сообщите какие рецепты Вы бы хотели видеть на моем канале!
Пишите комментарии, ставьте лайки участвуйте в жизни канала, Ваше мнение очень важно для меня!
Для теста:
250 мл тёплого молока
7 гр дрожжей
70 гр сахара+2 ч.л для опары
1 яйцо
70 гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
Щепотка соли
Мука(у меня ушло 550гр)
Начинка:
2 пачки творога
1 яйцо+желток
3 ст.л сахара
Ванилин
Приготовление:
В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар(2ч.л), перемешать и оставить на 10-15 минут.
Затем к опаре добавить яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, ванилин, соль, перемешать. Добавить 500 гр муки замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Опустить тесто в холодную воду(как мне посоветовали, мои девочки, лучше тесто положить сначала в пакет, а затем уже опускать в воду). Через 40 минут, когда тесто всплыло и подошло, переложить его на бумажное полотенце, чтобы влага впиталась. На стол высыпать оставшиеся 50 гр муки, положить тесто и обмять.
Смешать ингредиенты для начинки.
Разделить тесто на равные части и сформировать булочки, как показано на видео. Накрыть их пленкой и оставить на 20 минут. Желток смешать с двумя чайными ложками воды и смазать булочки. Выпекать 20-25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита, мои хорошие😘❤️
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.