Карелию не забыть некогда.
Лосось проходная (семга) – один из наиболее крупных видов лососей. Длина этого хищника достигает 1,5 м, а вес – 50 кг. Туловище рыбы стройное, вытянутое, чуть сплющенное с боков. Ярко-белое брюхо, цвет спины от черного до голубовато-серого, бока серебристые.
В передней части тела (заметно реже – и в задней) – х-образные черные пятна на уровне боковой линии (чуть выше ее или чуть ниже). Кроме того, они могут присутствовать и на жаберных крышках, и на боковой части головы. Спинной и хвостовой плавники – темно-серые, остальные – светло-серые или с легкой голубизной. Как и у всех лососевых, у семги есть жировой плавничок возле хвоста. Лосось проходная – хищная рыба, поэтому у нее большой зубастый рот.
Незадолго до нереста лосось одевается в брачный наряд. Цвет туловища становится более темным, а в конце нереста – темно-коричневым. Чешуя врастает в кожный покров, который заметно утолщается.
Другие изменения в облике самцов – красные пятна, которые появляются на жаберных крышках и боках, вытянутая нижняя челюсть и крюк на ней, который образовывается из соединительной ткани и хряща. Имя самца в этот период – лох.
Внешность самки изменяется значительно менее заметно.
Лосось – одна из самых вкусных рыб, добыть которую можно в некоторых карельских водоемах. Существуют сотни рецептов приготовления блюд из лосося: от простого запекания на грили до сложного маринования и последующего запекания с травами и пряностями.
Места обитания лосося в Карелии
Лосось предпочитает чистую, холодную воду. В прибрежных областях и реках Карелии, в Белом море (там у нас есть отличный коттедж прямо на берегу), в Ладоге, Онеге и озере Куйто семгу ловят уже несколько столетий. Она распространена в 18 реках западного побережья Белого моря и в таких озерах, как:
Верхнее Куйто (наиболее распространена семга весом 2-2,5 кг);
Каменное;
Ладожское;
Нюк;
Онежское;
Сандал;
Сегозеро;
Семга воспроизводится в 13-15 реках в бассейне Ладога, 10-13 реках бассейна Онеги. Проходной лосось большую часть жизни проводит в море или крупном озере, а нереститься идет в реки, откуда мальки скатываются в море или озеро через 2-3 года.
Из-за строительства плотин, чрезмерного браконьерства, молевого сплава древесины, хозяйственных и бытовых загрязнений численность стад значительно уменьшилась, а в некоторых районах и вовсе исчезла.
Наиболее перспективное место для рыбалки – западное побережье Онеги и реки, впадающие и вытекающие в нее: Свирь, Шуя, Пяльма, Водла и др.
В Карелии достаточно просто определить место нахождения семги. Стайки ряпушки – хорошая естественная приманка для этого хищника. Лосось обычно держится близко к поверхности, и лишь в шторм опускается ближе ко дну, выбирая границу быстрого и медленного течений.