Описание: Очень вкусный и нежный торт 😍 я его называю «Нежное Облако» ☁️ Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием
🔸Ингредиенты:
🔹Для бисквита:
Желтки - 6шт;
Сахар - 100г;
Молоко - 100мл;
Сливочное масло - 80г;
Сметана - 1ст.л;
Мука - 150г;
Разрыхлитель - 1ч.л;
Какао - 1ст.л
🔹Для белковой массы:
Белки - 6шт;
Сахар - 200г
🔸Приготовление:
Взбиваем желтки с сахаром до пышной массы, взбивая добавляем молоко, сливочное масло комнатной температуры, сметану, далее просеиваем муку, какао м разрыхлитель и перемешиваем. Вливаем тесто в форму(у меня 24см), смазанную маслом и выпекаем в разогретой до 180’С духовке примерно 30-40минут.
За это время взбиваем белки с сахаром до крепких пиков, как бисквит пропекся, перекладываем белковую массу поверх бисквита, распределяем ровным слоем и выпекаем около 10-15минут тоже при 180’С , белковая масса хорошо увеличивается(берите форму повыше)
Как остынет можно посыпать какао или покрыть шоколадной глазурью.
Приятного аппетита ☺️
Источник: https://www.instagram.com/leila_foodblogger/
Подпишитесь 🌹
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.