Pyszne tarta z brokulami i kurczaczkiem.
odwiedz mnie na Facebook . : https://www.facebook.com/Kasia-w-malej-kuchni-851194738257630/
skladniki na ciasto na forme 26 cm:
1/2 kostki zimnego masla
2 szklanki maki
6 lyzek zimnej wody
1 duza Lyzka oleju
szczypta pieprzu i lyzeczka soli
wszystkie skladniki wygniesc na ciasto ,zrobic kulke , zawinac w Folie i wstawic na 1 godz do lodöwki.
Na farsz:
500 g brokula
1 duza lub srednia piers z kurczaka
Piers pokroic na malutkie kawaleczki, przyprawic sola,pieprzem,paprykami ikucharkem i odstawic do lodöwki zeby smaki sie przegryzly.brokul pokroic na male rözyczki i we wrzadku z sola podgotowac 3-5 min ,na aldente.
sos:
1 kubek kwasnej smietany
1-2 zabek czosnku
3 jajka150 g startego sera zoltego
przyprawy jak kucharek,pieprz,papryki,söl
wszystko wymieszac w jednej misce.czosnek oczywiscie drobno posiekac lub wygniesc przez praske.
Piekarnik rozgrzac na 180 stopni göra döl
ciasto mozna rozwalkowac i wylozyc forme ,ponakluwac widelcem.Polecane jest,zeby to ciasto 6-7 minut podpiec w piekarniku ,ja tego nie zrobilam i moje bylo troszke surowe,lecz nie bylo tego czuc w czasie jedzenia)
piers podpiec 2-3 min z kazedej strony na patelni.
nastepnie poukladac na ciescie,porozkladac brokuly i röwnomiernie wlac sos.
piec w 180 stopni göra doö bez terrmoobiegu ok 30 minut.
smacznego
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации