🍺Никто не откажется летом от стаканчика холодного освежающего кваса.

Правда магазинные варианты не вызывают доверия и содержат слишком много сахара. Поэтому мы подготовили рецепт кваса из ржаного хлеба.
Нам понадобится:
Ржаной хлеб — 500 г
Вода — 5 л
Сахар — 200 г
Дрожжи Велица — 15 г
Приготовление:
Нарежьте ржаной хлеб небольшими кусочками и подсушите в духовке до золотистой корочки. Вскипятите воду и залейте ею сухари. Оставьте остывать. Процедите смесь через марлю, чтобы отделить сухари. В полученную жидкость добавьте сахар и дрожжи Велица. Перемешайте. Накройте ёмкость с будущим квасом полотенцем и оставьте в тёплом месте на 8 часов. Процедите квас ещё раз и разлейте по бутылкам. Храните квас в холодильнике.
🌾Этот рецепт подойдёт для поста, так как не содержит продуктов животного происхождения. Дрожжи Велица — это натуральные дрожжи, которые используются для приготовления кваса и других напитков.
Перед употреблением кваса убедитесь, что он полностью остыл.
#квас #дрожжи #холодныенапитки #готовимлетом #рецепты