Индейка по-фанцузски в духовке

Индейка по-французски в духовке готовится точно так же, как и курица или свинина, вот только блюдо получается намного более нежным и мягким, а все благодаря особому диетическому мясу этой птицы. Предлагаю классический рецепт, как приготовить индейку по-французски в духовке. По желанию можно также добавить помидоры, грибы и другие продукты, чтобы разнообразить вкус блюда и сделать его более насыщенным.
Ингредиенты:
Грудка индейки: 350 Грамм,
Майонез: 50 Грамм,
Сыр твердый: 100 Грамм,
Лук репчатый: 1-2 Штук,
Соль: 2-3 Щепоток,
Перец: 1 Щепотка
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки я заранее порезала на пластины толшиной около 4-5 мм. Отбивать эти пластины не нужно, поскольку мясо и так очень нежное.
Посолите и поперчите каждый кусок грудинки с обеих сторон и оставьте минут на 5.
Выложите пластики филе индейки в форму для запекания в один слой. Я обычно использую стеклянную форму, она наиболее удобна.
Каждый кусок смажьте майонезом. Майонеза не жалейте, тогда блюдо получится очень сочным.
Лук порубите полукольцами и равномерно разложите на кусочки грудинки.
Натрите твердый сыр на крупной терке и обильно посыпьте им блюдо. Сыр советую выбирать такой, который хорошо плавится, чтобы на поверхности мяса образовалась красивая равномерная сырная корочка. Запекайте индейку по-французски в духовке на протяжении 20 минут.
Индейка по-французски в духовке готова. Приятного аппетита!