Маринованная капуста

Ингредиенты
🥬капуста – 1 кг
🥬морковь – 1 шт
🥬свёкла – 2 шт
🥬чеснок – 5 зубчиков
🥬уксус 9% – по 50 мл в банку
Маринад:
🥬вода – 2 л
🥬соль – 4 ст.л
🥬сахар – 8 ст.л
🥬чёрный перец горошком – 17 шт