Домашние крылышки как в KFC

📝 Вам понадобятся:
• куриные крылышки – 1 кг
• кефир – 200 мл
• паприка – 1 ч.л
• сушёный чеснок – 1 ч.л
• кайенский перец (или красный) – 1 ч.л
• соль – 1 ч.л
• масло для жарки – по вкусу
Для кляра:
• мука – 200 г
• кукурузный крахмал – 60 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• паприка – 2 ч.л
• кайенский перец (или красный) – 2 ч.л
• сушёный чеснок – 1 ч.л
• молотый имбирь – 1 ч.л
• горчичный порошок – 1 ч.л
• орегано – 1 ч.л
• сушёный базилик – 1 ч.л
• чёрный перец – 1 ч.л
• соль – 1 ч.л