Жареный сулугуни по-грузински.

Ингредиенты:
400 гр сыра сулугуни. 20 мл топленого масла. 20 мл растительного масла.
Приготовление:
Топленое масло растопить на сковороде, добавить растительное, смесь хорошо разогреть.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Обжарить сыр с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать немедленно.