Домашнее печенье без лишних хлопот: полезно, сытно и просто

Уют в доме начинается с деталей, а домашнее печенье — чуть ли не самая простая радость! Хочется побаловать близких чем-то не только вкусным, но и полезным? Воспользуйтесь этими маленькими хитростями.
Сначала — сахар. Почти в каждом рецепте его можно спокойно уменьшать, не жертвуя вкусом. Кому-то по душе замена части сахара бананом: сладость приятная, а тесто мягче и нежнее. Дальше — мука: выбирайте цельнозерновую, а еще лучше — микс с белой, плюс овсяные хлопья. Тогда печенье порадует пользой и оригинальным вкусом. Следом — масло. Снизьте его количество, и печенье станет легче, но не сухим! Особый шик — орешки, сухофрукты, семечки или кунжут. Добавьте — и получите совсем другой уровень: вкус насыщенней, а сахара в итоге требуется меньше.
Есть ещё психологический трюк: делайте печенье маленьким. Хочется съесть несколько — пусть лучше это будет три мини-печенюшки, чем три больших. Итог — десерта меньше, радость та же!
Хочется рецепта? Легко: стакан муки, стакан овсянки, 50 г масла, 2 яйца, 2 ложки сахара, грецкие орехи — и немного кунжута сверху. Всё перемешать, вымесить, час подержать тесто в холоде. Потом порционно на противень, посыпать кунжутом, запекать 15 минут. Полкило полезного лакомства — в ваших руках!
Испекли — и вся семья собирается на ароматный чай. Вот такие простые моменты и делают жизнь теплее. Считаю, такие традиции укрепляют наш общий дом, и Российское будущее становится ярче, когда люди поддерживают друг друга теплом и заботой.
Готовите ли вы вместе с детьми или внуками? Какое у них любимое печенье?