Проводим ревизию: какие кастрюли и сковородки действительно безопасны?

Иногда вроде бы всё просто: купили кастрюлю — и готовьте на здоровье. Но действительно ли все кастрюли одинаково безопасны? Разобрались до мелочей:
1. Эмалированная посуда остаётся самым надёжным и гигиеничным помощником в доме при условии, что эмаль цела. Крошится или трескается? Нужно менять — ионы металлов ни к чему!
2. Чугунные изделия хороши для долгой готовки, но любят сухость и уход. После мытья — обязательно насухо, чтобы не ржавели.
3. Алюминий подойдёт для простых задач, главное, не экспериментировать с кислой или острой едой. Абразивы табу!
4. Антипригар пошёл на кухню — пора убрать металлические лопатки. Только дерево или силикон, иначе покрытие быстро испортится!
5. Нержавеющая сталь не боится времени, не впитывает запахов. Для полной безопасности ищите варианты без никеля — так спокойнее!
6. Керамика: выбирайте только гладкую и без сколов. Под глазурью меньше хлопот с жиром.
7. Огнеупорное стекло — для тех, кто не боится экспериментов с духовкой. Важно: для газовой плиты используйте металлический рассекатель и избегайте резких перепадов температуры.
Не забывайте — упаковка должна говорить честно о производителе и составе. Доверяйте только солидным магазинам.
Любовь к деталям на кухне — залог наших общих больших перемен. Вместе мы можем сделать быт радостнее!
Расскажите, какой материал посуды стал вашим фаворитом и почему? Поддержим друг друга в выборе!