Ингредиенты       Для теста:       1 яйцо     Пол стакана сахара     1 ст.ложка сметаны     50 г.сл.масла     Ванилин     1,5-2 стакана муки     Пол ч.ложки разрыхлителя       Для начинки:       Вареная сгущенка     Остатки готового теста*     Для украшения:     Сок свеклы и моркови, сахар, белок   В мисочке взбиваем яйцо с сахаром, туда же добавляем сметанку и мягкое сливочное масло. Так же добавляем разрыхлитель и ванилин.   Постепенно вводим муку, замешиваем тесто, оно получается мягкое и эластичное.   Тесто делим на 8 частей, скатываем шарики, режим их на половинки, формируем полушария.   Выкладываем половинки персиков на противень застеленный бумагой для выпекания.   Выпекаем 15-18 минут при тем-ре 200 гр.   Готовые половинки, достаем из духовки, и пока они горячие, ч.ложкой аккуратно вырезаем серединки.   *Остатки теста, измельчаем в блендере, смешиваем со сгущенкой.   Наполняем начинкой половинки, скрепляем!   Для украшения, можно использовать пищевые красители, либо отжатый сок свеклы и моркови. Наносим рисунок кисточкой.   Затем кисточкой обмазываем персики в белке, и обсыпаем сахаром.   Готово!!!))) из этого кол-ва продуктов, получается 8 персиков!   Приятного аппетита!