Суп-Пюре с Курицей и Макаронами .

Что может быть лучше, чем горячий, сытный и ароматный суп на обед? Этот рецепт супа-пюре с курицей и макаронами станет вашим новым любимым блюдом! Нежный, вкусный и невероятно простой в приготовлении, этот суп идеально подойдет для тех, кто любит сытные и комфортные обеды.
Ингредиенты
- Курица – 500 г
- Макароны – 150 г
- Вода – 2,5 л
- Картофель – 5 шт. (500 г)
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Сливочное масло – 30-50 г
- Сливки 10% - 200 мл
- Соль – 1 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
Способ Приготовления
1. Сварите бульон: Положите курицу в кастрюлю, добавьте соль и залейте холодной водой. Варите до готовности мяса, при необходимости снимая пену.
2. Обжарьте овощи: Нарежьте лук кубиками. Натрите морковь на крупной терке. Разогрейте сливочное масло на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до полупрозрачности. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 1 минуту.
3. Варите суп: Нарежьте картофель кубиками. Достаньте курицу из бульона. В бульон добавьте картофель, обжаренный лук с морковью и варите 10-15 минут до готовности овощей.
4. Отварите макароны: В отдельной кастрюле сварите макароны до готовности.
5. Приготовьте пюре: Отделите мясо курицы от костей и нарежьте на мелкие кусочки. Превратите овощи в пюре с помощью блендера. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.
6. Подача: Разлейте суп по тарелкам, добавьте макароны и курицу. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Этот рецепт не требует много времени и усилий, что делает его идеальным для будней.
Благодаря сочетанию курицы, картофеля, сливок и специй, суп получается невероятно вкусным и сытным.
Универсальность: Суп-пюре подойдет даже тем, кто не любит целый картофель в супе, а макароны сделают его более сытным.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт супа-пюре с курицей и макаронами! Он станет отличным вариантом для обеда, который можно готовить хоть каждый день. Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, чтобы они тоже могли насладиться этим ароматным и сытным супом. Ставьте лайки и оставляйте комментарии , делитесь своими впечатлениями и любимыми вариациями этого блюда! https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_1362