Ваше хозяйство

Чем заняться зимой, чтобы не скучать по даче

Декабрь — самый темный месяц в году, а если снега все нет, поневоле впадаешь в уныние. До начала нового сезона далеко, но не стоит поддаваться грусти.
Зимой дачники переключаются на комнатное цветоводство или устраивают мини-огород.
При наличии свободного места для стеллажа или такой роскоши, как отдельная комната, в доме можно устроить настоящий оазис и выращивать огурцы, салат, шпинат и прочую быстрорастущую зелень.
Зимой приятно планировать посадки на следующий сезон, листать каталоги, подбирать новые сорта овощей, цветов, декоративных и плодовых растений.
Свободное время можно посвятить кулинарии, готовить сложные блюда, освоить

Почему амариллис не цветет

Причина скудного цветения — несоблюдение агротехники.
Луковицам нужен период покоя, с сентября до конца ноября-начала декабря.
В период покоя полив минимальный, почву поддерживают едва влажной. Желательно держать горшки в темноте и прохладе, при +15-16°С.
В ноябре, в конце периода покоя, луковицы пересаживают в новый горшок. Его диаметр должен быть на 4-5 см больше d луковицы.
Используйте кашпо с дренажной вставкой, амариллисы любят нижний полив.
После пересадки держите горшки при +18°С, как только луковица проклюнется, переставляйте на свет. Зимой держите амариллисы на южном подоконнике или под фитолампой.
Чтобы цветонос не искривлялся, регулярно по

Бактериальные и грибные болезни растений

Возбудители болезней растений — патогенные грибы и бактерии.
На кислых почвах больше распространены патогенные грибы, на нейтральных и слабощелочных — бактерии.
От грибных болезней применяют фунгициды
контактного действия, на основе меди — не позволяют спорам грибов прорастать в ткани листа;
системного действия — распространяются по тканям растения, уничтожают болезнь изнутри.
Фунгициды направленного действия лечат определенное заболевание, Серпень — мучнистую росу, оидиум;
широкого спектра действия, Скор — купирует развитие разные грибные заболевания.
Возбудитель фитофтороза и пероноспороза — грибы-оомицеты, для профилактики нужны д

Почему картофель портится при хранении

Фитофтороз и бактериальная гниль — клубни превращаются в гнилую массу.
Разные виды парши — язвочки, пятна на кожуре.
Фомоз — участки сухой гнили на клубнях.
Бурые пустоты на разрезе здорового клубня — это следствие неблагоприятных погодных условий, появляется при смене засухи на затяжные дожди. Наружные слои клубня нарастают быстрее, в центре остается пустота.
Бурые пятна на разрезе, расположенные слоем, на небольшом расстоянии от кожуры — ржавая пятнистость. Причина — нехватка калия и фосфора, проявляется в жаркое лето.
Перед уборкой на хранение оставляйте урожай на 2 недели отлежаться, а затем перебирайте клубни. За это время проявятся

Почему чахнет алоэ

Алоэ древовидное, или столетник, — “домашний лекарь".
Если куст алоэ начал чахнуть, ищем проблему.
Переувлажнение грунта и корневая гниль.
Замените грунт в горшке на более легкий, воздухопроницаемый. Подходит готовый грунт для кактусов.
При пересадке осмотрите корни, обрежьте подгнившие части.
На холодном подоконнике корни алоэ испытывают стресс, медленно расходуют влагу.
Отрегулируйте полив и изолируйте горшок от холода.
Истончение листьев в средней части куста — первый признак сухой гнили. Болезнь распространяется по растению, листья отгнивают и отваливаются.
Поможет срезка здоровой верхушки и укоренение ее в новом грунте. В почву добавьте Триходе

Зелень и овощи на гидропонике

Многие городские огородники, т.н. сити-фермеры, освоили выращивание овощей и рассады на гидропонике.
Растения выращиваются на кокосовом полотне или минеральной вате, для посева семян используют МВП (минераловатные пробки), которые затем переваливают в кубики, их можно приобрести на маркет-плейсах.
Питательные вещества растения получают из водного раствора. Рецепт маточного раствора разработан с точностью до грамма.
Опытные сити-фермеры измеряют pH раствора и подбирают концентрацию удобрений, исходя из стадии развития растения.
Но начать можно с универсального рецепта питательного раствора по Штейнеру.
Готовят отдельно три маточных раствора, а з

Необычные тыквенные, расширяем огородный кругозор

Огурдыня, карозелло, или итальянский огурец
Молодые плоды по вкусу напоминают огурец, хрустящие, сладковатые, собирают, когда они достигнут размера авокадо. Плоды похожи на завязи дыни, зеленые, покрыты пушком.
При полном созревании плоды достигают 2-2,5 кг, источают потрясающий аромат дыни. У спелых плодов вкус посредственный, не такой сладкий как у дыни, но при приготовлении джема сохраняется дынный аромат.
Армянский огурец, торторелло, или дыня змеевидная
Плоды армянского огурца вырастают в длину до 50-60 см и могут достигать веса 1 кг. По мере роста кончик плода изгибается. Кожица плодов светлая, почти белая, с продольными