Лук - батун, - основы агротехники и полезные свойства.

Лук-батун – растение для огородников очень выгодное: стоит только посадить его один раз, и он будет каждый год, с ранней весны, радовать хозяев полезной и вкусной зеленью
Мало того, он будет расти все лето: можно сколько угодно срезать батун, но он отрастает снова и снова – до поздней осени.
Зимой же его и укрывать не надо: даже если нет снега, а морозы сильные, лук-батун перезимует отлично, и, как только пригреет солнышко, начнет выпускать яркие зеленые листья-перышки – после долгой зимы это лучшая приправа к любому блюду.
Лук - батун можно посадить и выращивать почти повсеместно, так как это многолетнее, очень морозоустойчивое и в то же время раннеспелое растение. Он богат на витамин С (больше чем у лука репчатого), минеральные соли и фитонициды. Есть у него и другие названия - песчаный, дудчатый, зимний, татарский.
Лук - батун переносит хорошо зимой мороз, а весной выдерживает заморозки до -10˚С. Для выращивания оптимальная температура от +18˚С до +24˚С. А вот семена прорастают при +3˚С.
Лук- батун (песчаный, дудчатый, зимний, татарский) предпочитает почвы плодородные. На одном месте может расти до 5-6 лет, но лучший урожай дает до 3-х лет, затем листья становятся мелкими, а кусты плотными. Если накрыть пленкой, то урожай весной будет получен на 2-3 недели раньше. Растет в форме куста и к концу третьего года имеет до 25 ответвлений.
Срок посева семян для сбора листа в июле - это апрель - май. Можно сеять и в июле или августе. Но это уже для сбора листа в следующем году. Иногда сначала выращивают рассаду, а уже потом высаживают для выращивания на постоянное место.
По составу и воздействию на организм лук-батун сходен с луком репчатым.
Из него получают препараты, направленные на снижение артериального давления и на повышение эластичности кровеносных сосудов.
В китайской медицине это растение нашло применение в качестве тонизирующего, дезинфицирующего, потогонного и болеутоляющего средства
Народная медицина предлагает использовать лук-батун при желудочных заболеваниях, ревматизме, патологии почек, подагре, а также при переломах и фурункулах.
Традиционная медицина рекомендует употреблять растение для профилактики авитаминоза и в целях повышения иммунитета.
Зеленые перья лука полезно вводить в рацион при воспалении дыхательных путей, а также при простуде и гриппе. Пюре из зелени лука-батуна используется для укрепления волос и профилактики их выпадения.