Почему картофель портится при хранении

Фитофтороз и бактериальная гниль — клубни превращаются в гнилую массу.
Разные виды парши — язвочки, пятна на кожуре.
Фомоз — участки сухой гнили на клубнях.
Бурые пустоты на разрезе здорового клубня — это следствие неблагоприятных погодных условий, появляется при смене засухи на затяжные дожди. Наружные слои клубня нарастают быстрее, в центре остается пустота.
Бурые пятна на разрезе, расположенные слоем, на небольшом расстоянии от кожуры — ржавая пятнистость. Причина — нехватка калия и фосфора, проявляется в жаркое лето.
Перед уборкой на хранение оставляйте урожай на 2 недели отлежаться, а затем перебирайте клубни. За это время проявятся клубни, зараженные фитофторозом и бактериальной гнилью.
Перед посадкой обрабатывайте семенной картофель препаратом Клубнещит для профилактики парши и защиты от колорадского жука. Во время вегетации обрабатывайте кусты препаратом Бактерра и Ревус для профилактики фитофтороза.
Подробнее в статье.