Необычные тыквенные, расширяем огородный кругозор

Огурдыня, карозелло, или итальянский огурец
Молодые плоды по вкусу напоминают огурец, хрустящие, сладковатые, собирают, когда они достигнут размера авокадо. Плоды похожи на завязи дыни, зеленые, покрыты пушком.
При полном созревании плоды достигают 2-2,5 кг, источают потрясающий аромат дыни. У спелых плодов вкус посредственный, не такой сладкий как у дыни, но при приготовлении джема сохраняется дынный аромат.
Армянский огурец, торторелло, или дыня змеевидная
Плоды армянского огурца вырастают в длину до 50-60 см и могут достигать веса 1 кг. По мере роста кончик плода изгибается. Кожица плодов светлая, почти белая, с продольными бороздками. На срезе армянский огурец похож на перезревший огурец. Вкус освежающий, с дынными нотами.
Крукнек, кривошейка
Теплолюбивый родственник кабачка. Плоды булавовидные, с изогнутой шейкой, кожица бугристая. Мякоть плотная, с ореховым привкусом. Используют в готовку как кабачки.
Подробнее в статье.