Как радуют цветы в каменных городских джунглях...Везде бы так, на каждой улице...😊
СЕКРЕТ МОЕГО БОРЩА
Чтобы цвет борща оставался насыщенным, в него обычно добавляют сок лимона или немного уксуса. Так он сохраняет яркий свекольный цвет и в тарелке с ложкой сметаны смотрится очень аппетитно.
А я вместо лимона и уксуса теперь добавляю горсть замороженных (измельченных) листьев щавеля: получается и натурально, и экономно (уксус добавлять не люблю, а лимон не всегда есть). Обычно такую заготовку держу для начинки в пирожки и ватрушки с ягодами, но нашла ей ещё одно применение. Если кустик щавеля в течение лета омолаживать (обрезать, не давать цвести), он снова выпускает сочную витаминную зелень, которую можно отправлять в заморозку!
Как у Есенина: «Несказанное, синее, нежное…»
ПОЧЕМУ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ ПОВИСАЮТ «ТРЯПОЧКАМИ»?
В августе ночи становятся холоднее – приходят туманы и обильные росы, а дневное тепло и влага – это рай для размножения патогенов. Чем можно защитить огуречные плети, чтобы продлить плодоношение? Подробно читайте здесь: https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/u-ogurtsov-zhelteyut-listya-kak-opredelit-prichinu-i-chem-obrabotat-ogurtsy/
ПОЧЕМУ ОБРАЗУЮТСЯ ЖЁЛТЫЕ «ПЛЕЧИКИ» И БЕЛЫЕ ЖЁСТКИЕ ПРОЖИЛКИ У ТОМАТОВ
Во время созревания крупных помидоров у плодоножки формируется жёлтое пятно, его ещё называют «плечиками» или «короной». И многих садоводов это не устраивает, ведь хочется снимать урожай красивых спелых плодов. Или другая напасть: томат с равномерным окрасом, аппетитный на вид, а внутри оказывается белая середина с жёсткими прожилками. В чём тут дело?
«Плечики» бывают и зелёными (например, у розовых помидоров), только не надо их путать с сортовой разновидностью черноплодных томатов. Одной из причин «недоспелости» считается нехватка питательных веществ, а именно калия. Её можно заметить по первым сигналам – у томатов лис
ПЕРВЫМИ ПОСПЕЛИ НА ГРЯДКЕ ТОМАТНЫЕ «ДЕТЫ» - «КАК НА ПОДБОР» И «ЮННАТ»
Семена серии Deluxe (компании «Ваше хозяйство») мы посеяли 22 февраля, через 6 дней (28 февраля) появились всходы. В грядку сеянцы отправились 15-18 мая, было очень холодно, укрытие под двойным спанбондом не спасало. Нижние листья у «растюх» пожелтели, но макушки оставались живыми - зелёными. В итоге сорта не подвели, урожай – на ветках!
«КОРИЦА» С ДОРОЖНОЙ ОБОЧИНЫ
Пижма обыкновенная (лат. Tanacétum vulgáre) своими цветочными корзинками напоминает рябину. Пахучая, как полынь, она имеет характерный терпкий камфорный аромат. Её маленькие засушенные букетики можно вместо капризной в наших северных краях лаванды использовать для отдушки белья в шкафу.
А ещё пижма в стародавние времена считалась пряностью. Сухие измельчённые соцветия этого растения, если их немного растереть, заменяли заморскую корицу. У молодых листочков пижмы ещё более сложный аромат - с нотками имбиря, хмеля и мускатного ореха. Поэтому пижму добавляли в квас, пиво, маринады при мочении яблок и засолке капусты. Готовили с ней рыбу, баранину, дичь и блюда из о
БОЧКА В ГОЛУБОМ
МАЛИНА – ЯГОДА БОГАТСТВА
Вот уже неделю собираем в средней полосе малиновый урожай. Ягода сладкая, сочная – нынче ей хватает и солнца, и влаги. Малина – один из символов достатка и благополучия, надо её холить в своём саду! Недаром в народе есть присказка: «Не жизнь, а малина!». Так что давайте варить варенье или замораживать ягоду: малина очень хорошо так сохраняется, не теряет форму, как свежая зимой.
На заметку: ягодой изобилия считается и виноград, виноградная гроздь. Посадишь – принесёт достаток, благоденствие. Ещё гранат в восточных религиях изображается райским благословенным деревом. Всем – процветания!
КАРТИННО УЛЕГЛИСЬ, КАК «ИНЬ» И «ЯНЬ»
Show more
About group
Группа «Ваше хозяйство» - это Ваш помощник на даче, в саду, огороде, на ферме и в цветнике. Советы для хозяев и хозяек, семена и новые товары ООО «Ваше хозяйство», обмен опытом, конкурсы и призы - все это в нашей группе.
Phone number:
8 (831) 221-35-34
Address:
ул. Базовый проезд, д. 9, Nizhny Novgorod, Russia