Банка красной фасоли 1 шт Филе говядины 200 г Красная луковица (средняя) 1 шт Красный болгарский перец 1 шт Зубчик чеснока 2 шт Орехи грецкие 50 г Кинза 1 пучок Перец черный молотый по вкусу Хмели-сунели по вкусу Оливковое масло для заправки Мясо порезать кубиками и отварить в подсолёной воде 1-1,5 часа.Лук порезать тонкими полукольцами. Если лук «домашний» - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. Из болгарского перца удалить семена и порезать соломкой. Грецкие орехи мелко порубить. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку. Кинзу мелко порезать.Из банки фасоли слить воду и промыть её. Добавить лук, говядину, перец, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Посолить, добавить черный молотый перец и хмели-сунели по вкусу. Заправить салат 4-5 столовыми ложками оливкового масла. Перемешать.