Если вы проводили детство на даче или у бабушки в деревне, наверняка любили полакомиться свежей малиной прямо с куста!

Ах, какой сладкой была малина в детстве… Пишешь и вспоминаешь тот самый вкус, будто и сейчас она тает на языке, растворяясь на маленькие мягкие семечки и кисло-сладкий сок. А какой аромат стоял!
Конечно, прочувствовать всё, как в детстве, мы вряд ли сможем. Ведь яркость тех чувств — в новизне ощущений и впечатлений. Когда деревья были большими, малина была особенно сладкой. А малиновое варенье у бабушки, безусловно, было самым вкусным.
Но давайте продолжим себя удивлять, и тогда есть все шансы приблизиться к тому чистому детскому восторгу. Вот вы когда-нибудь пробовали сливочное масло, взбитое с малиной? Момент настал!
Нам понадобится:
• сливочное масло «Валгеда» — 100 г
• сахар — 4 ч. л.
• свежая малина — чуть больше половины стакана
• ванильный сахар или ванилин — щепотка
Взбиваем масло миксером, постепенно добавляя ягоды, сахар и ванилин. Кладём в красивую креманку или маслёнку.
Великолепный летний десерт готов! Можно мазать на булочки или печенье. Ну как вам?
#Валгеда #рецептысВалгедой