ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ.

Ингредиенты:
лепестки роз 0.5 кг.
сахар 1.5 кг.
вода 1 ст.
1\2 лимона
Приготовление:
С разовых роз нужно снять лепестки и удалить белые частицы, нарезать их мелко, перемешать с 0,5 килограмма сахарного песка и настоять в этом виде двое суток. Из килограмма сахара и воды нужно сварить сироп с добавлением лимонного сока. Опускать засахаренные лепесточки роз следует в горячий сироп. Варится варенье до готовности на медленном пламени.