Весной лучше готовить салата именно из сезонных свежих продуктов. Например, редис — идеальный ингредиент для легких салатиков, которые можно готовить ранней весной. Он имеет насыщенный свежий вкус с легкой горечью, которая лишь слегка чувствуется в салатах. Кроме овощей и большого количества зелени, в салат добавляется грудинка с копченым вкусом и ароматом. Салат можно заправить, как майонезом, так и сметаной, для пикантности добавляется горчица. Ингредиенты на 4 порции: Редис 300 г Яйцо куриное 4 шт Копченая грудинка 300 г Зелень 50 г Горчица 1 ч.л Майонез 100-150 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу 1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

2. У редиса отрежьте боковые участки с корешками, плод тщательно вымойте и высушите. Редис нарежьте кубиками среднего размера, поместите в глубокую тарелку.

3. Яйца заранее сварите до готовности, остудите, очистите от скорлупы. Белок и желток нашинкуйте крупным кубиком.

4. Копченую грудинку накрошите кубиками, добавьте в основной состав.

5. Консервированную кукурузу из банки перекиньте в дуршлаг, чтобы стек весь маринад, затем переложите ее в емкость с салатом.

6. Зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) ополосните, высушите на полотенце, мелко нашинкуйте, закиньте в основной состав. Салат заправьте майонезом (сметано) и горчицей, присыпьте солью и молотым перцем.

7. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал все элементы.

8. Сразу после приготовления переложите салат в блюдо для подачи.

Приятного аппетита!