Салат Африканская роза отличается от других салатов своим ярким и необычным внешним видом. Основным компонентом салата является консервированный ананас, который дополняет сыр, куриное мясо, кукуруза и яйца. Все перечисленные продукты нарезаем мелким кубиком, смешиваем и заправляем майонезом. После салат красиво выкладываем на крупные кусочки помидором. Салат получается очень свежим, сочным и вкусным, обычно он нравится именно женской половине человечества. Салат станет коронным блюдом на любом праздничном столе. Ингредиенты на 3 порции: Куриное филе 300 г Консервированный ананас 150 г Консервированная кукуруза 100 г Яйцо куриное 2 шт Твердый сыр 150 г Помидоры 2 шт Болгарский перец 1/3 шт Майонез или сметана 4-5 ст.л Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварите «вкрутую», охладите, очистите, нарежьте кубиками среднего размера, закиньте в глубокую емкость.

2. Куриное филе сварите заранее в подсоленной воде. Чтобы мясо не стало жестким, варите его не более 20 минут, так оно получится сочным и мягким. Филе после варки полностью остудите, нарубите небольшими кубиками, закиньте в салатник.

3. Сыр твердых сортов нарежьте такими же кубиками, что и другие компоненты, добавьте к основному составу.

4. Консервированный ананас достаньте из маринада, чтобы он немного стек. Если используете ананас кольцами, нарежьте их в виде кубиков.

5. Кукурузу также отожмите от маринада, чтобы салат не получился водянистым. Добавьте ее к остальным компонентам.

6. Смесь заправьте майонезом или сметаной, слегка посолите, тщательно перемешайте.

7. Помидоры нарежьте крупными кружочками, выложите по кругу на плоском блюде для подачи.

8. В середине выложите горку из салата. Перец нарежьте мелким кубиком, присыпьте им салат.

Украсьте Салат Африканская роза зеленью, подайте на стол.  Приятного аппетита!