Мясо с чесночными стрелками — необычный, оригинальный и очень вкусный рецепт, который, к сожалению, мало кому знаком. Данный рецепт не только разнообразит семейное меню, но и выручит всех дачных любителей. Он поможет хозяйкам пристроить оборванные в сезон чесночные стрелки и заодно накормить семью сытным обедом. Стоит отметить, что в данном рецепте используется мясо говядины, которое по желанию можно заменить куриным или свиным, соответственно сократив общее время приготовления. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении аппетитной и ароматной говядины с чесночными стрелками. Ингредиенты: Говядина 700 г Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Чесночные стрелки 300 г Мука 2 ст.л Растительное масло 30 мл Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Луковицу разрезать на полукольца.

2. Морковь порезать дольками.

3. Мясо разрезать на длинные кусочки, так они быстрей приготовятся.

4. В раскаленную сковороду с маслом поместить измельченную морковь, лук и мясо. Слегка обжарить на сильном огне.

5. Спустя примерно 5 минут обжаренное мясо и овощи сдобрить перцем и солью по вкусу. Залить 1 ст. (200 мл) воды и тушить 1,5 часа на слабом огне.

6. Тем временем, чесночные стрелки разрезать, так чтобы в итоге их длина была около 4-5 см.

7. Добавить чесночные стрелки к почти готовому говяжьему мясу. Прибавить огонь и продолжить готовить. Когда вода полностью испарится (на это уйдет примерно 10 минут) добавить муку и обжарить в течение 3 минут.

8. Затем снова залить все 1 ст. (200 мл) воды, дождаться закипания и снять готовое мясо с чесночными стрелками с плиты. Подать говядину с чесночными стрелками к столу. Приятного аппетита!