Фильтр
Фото
Фото
  • Класс
  • Класс

Ингредиенты:

Помидоры - 3кг
Болгарский перец красный - 1,5кг
Лук репчатый - 3,4шт.
Чили перец - 1шт. (Если хотите остроту)
Чеснок - 50г
Яблоко зелёное - 1 шт.
Гвоздика - 3,4 бутона
Мускатный орех - 1/4 ч.л (в порошке)
Чёрный перец - 25 горошин
Заправка:
Яблочный уксус - 60 г
Сахар - 100 г
Соль - 70 г
Крахмал - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Овощи вымыть, перцы очистить от семян и плодоножек. Нарезать произвольно. Все овощи сложить в кастрюлю, добавить яблоко.
2. Тушить на среднем огне под крышкой 20 минут.
3. Затем крышку снять и тушить ещё 30 минут. Добавить специи: гвоздику, мускатный орех, горошек перец. Тушить еще 10минут.
4. Измельчить погружным блендером. Процедить через сито всю массу о
  • Класс

Простые рецепты острой универсальной приправы от моих читателей. Варить не надо. Хранится долго

Приправы много не бывает. А хорошей тем более. Потому что эта острая приправа исчезает очень быстро и готовить надо много. И хорошо, когда реепт простой и несложный.
Такую острую приправу можно делать вне сезона. Но осень- самое лучшее время для этого. Потому что все необходимые компоненты для этой приправы, осенью можно купить по самой низкой цене. И это будет самый экономный вариант, чтобы приготовить такую остренькую приправу.
Я не представляю, если у меня в холодильнике её не будет. Хранить её надо там, но учитывая её небольшой расход, потому что она супер-острая, места она много не займет.
Пр
Простые рецепты острой универсальной приправы от моих читателей. - 988300126124
Простые рецепты острой универсальной приправы от моих читателей. - 988300126124
  • Класс
Показать ещё