Как быстро готовить?

Аж слюнки потeкли! Чудесная закуска

Нам понадобится:
- Яйцо 8шт.
- Сыр 100гр.
- Бекон 6 ломтиков
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 3 ст/л
- Зелень
Приготовление:
Белки отделяем от желтков. В сковородке отжариваем шесть тонких ломтиков бекона, с двух сторон до золотистой румяной корочки и мелко размельчаем. Добавляем к желткам. Туда же добавляем тертый сыр, небольшой пучок мелко рубленной зелени, выдавливаем два зубчика чеснока, три столовых ложки майонеза и все хорошо продавливаем, и перемешиваем вилкой. Белки наполняем начинкой.

Форель в духовке

Ингредиенты:
Рыбка
Соль
Оливковое масло
Лимонный сок
Приготовление:
1. Очищаем рыбку, промываем, сушим.
Делаем надрезы с двух сторон. Посыпаем солью и перцем, хорошо втираем руками.
2. Перекладываем в удобную емкость, поливаем лимонным соком и смазываем оливковым маслом. Оставляем мариноваться на 20 минут.
3. Затем перекладываем на фольгу, делаем из неё лодочку, ещё немного поливаем оливковым маслом и выпеваем 30 минут при 200 градусов.
4. При подаче можно посыпать дроблённым перцем и зелёным луком.

Очень простые пушистые сырные оладьи из брокколи с брокколи.

#оладьи
Ингредиенты
Состав:
- 1 большой картофель отварной
- половина головки брокколи на пару
- горсть сыра
- 1 яйцо британского льва
- 2 столовые ложки простой муки (если смесь влажная, используйте больше столовой ложки за раз)
Метод:
- с помощью вилки смешайте картошку и брокколи вместе.
- добавьте сыр, яйцо и муку (на данный момент можно добавить любые приправы)
- на небольшом среднем огне сливочное масло, ваша кастрюля и высыпайте смесь, чтобы сформировать оладь Переверни, когда золотисто-коричне
Автор @zakariyaeats

Может приготовить кaждый! Творожные рулетики

Нам понадобится:
- Творог 460гр.
- Сахар 6-7 ст.л
- Ванильный сахар пакетик
- Крахмал - 2 ст.л
- Яйцо 1шт.
- Слоеное тесто 400гр.
- Яйцо для смазывания
- Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйцо, все хорошо перемешиваем. Слоеное бездрожжевое тесто тонко раскатываем, разрезаем на две части, распределяем начинку. Сворачиваем в рулетик, делим на две части. Прикладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Рецепт хрустящих вафель со сгущёнкой, без вафельницы

Ингредиенты:
молоко - 100 мл.
масло сливочное - 100 гр
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
ванильный сахар - 1 ч. л.
соль - щепотка
мука - 200 гр
Для начинки:
Вареная сгущёнка -1 банка
Сливочное масло- 50гр
Измельченные орешки(у меня грецкие)

Салат за 10 минут

#салаты
Ингредиенты
Огурцы свежие -250 гр.
Огурцы соленые -100 гр.
Зелень
Кукуруза -340 гр.
Яйца -4 шт.
Сыр (у меня Ламбер) - 100 гр.
Майонез -3 ст. л.
Автор @kichuk_foodblogger

Халва

Ингредиенты:
‣ обжаренный арахис или семена подсолнуха – 480 г
‣ сахар – 240 г
‣ вода – 70 мл
‣ яичные белки – 40 г
‣ сахарная пудра – 30 г
Приготовление:
1. В блендере перемолоть семечки или арахис в пасту (если семечки слишком сухие, то можно добавить немного подсолнечного масла).
2. В сотейник высыпать сахар и воду, ставим на плиту на средний огонь, не мешаем.
3. Пока сироп варится, ставим взбиваться белок с сахарной пудрой.
4. Сироп варить до 123°С, снять с плиты, дать сойти большим пузырям и тонкой струйкой ввести в взбивающуюся меренгу, далее взбиваем ещё ~2 минуты.
5. Переложить меренгу к ореховой пасте и перемешать до однородности, выкладываем халву в форму и убираем на

Курица с горошком и феноккио

#закуски
Ингредиенты:
800г измельченного курицы
2 порезанных колена
400 г ди писелли
Половина луковицы
Распродажа
Оливковое масло
——————
Специи, используемые для курицы
Распродажа
Имбирь
Куркума
Пепе бианко
Тмин
Аглио
Петрушка
Оливковое масло
Автор: @saraamyn2

Всем на заметку!

Простой и быстрый вариант окрашивания яиц к предстоящему празднику!
Понадобятся: рис, красители жидкие, небольшие баночки ( можно использовать обычные фасовочные пакеты).

Вкуснейшие спагетти Болоньезе.

#закуски
Ингредиенты:
Для соуса БОЛОНЬЕЗЕ:
Оливковое масло
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый среднего размера
2-3 средних моркови
Фарш 0,5 кг
Томатный соус с болгарским сладким перцем 400 мл.
(можно измельчить на мясорубке или в блендере лечо, в составе которого только томаты и перец)
Соль 0,5 ч.л.
Укроп (свежий или сушёный)
Черный перец по желанию
Спагетти 450 грамм
В кипящую воду добавить 1 ч.л. соли и немного оливкового масла.
Отварить и откинуть на дуршлаг. Выложить на тарелку спагетти и сосуд Болоньезе, сверху посыпать мелко потёртым сыром пармезан.

Рубленые куриные котлеты с сыром

#котлеты
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сыр – 60 г
‣ мука – 1 ст.л
‣ сметана – 1 ст.л
‣ зелёный или репчатый лук – 50 г
‣ соль и перец – по вкусу

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ В КРУЖЕВЕ

#КУЛИЧ
Ингредиенты:
РЕЦЕПТ КУЛИЧА:
Творог- 200 г.
Яйца- 2 шт.
Сливочное масло- 80 г. (размягчить)
1 ст. л. ванильного сахара
Сахарный песок-80 г.
1 ч. л. разрыхлителя
Цедра апельсина
160-180 г. муки
Выкладываем в форму, даём отстояться 20-30 минут. Выпекаем в разогретой дохувке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
КРУЖЕВО:
Смешиваем 60 г. смеси и 70 г. кипятка, хорошо перемешиваем, оставляем на 20-30 минут.
Наносим на готовую смесь на сухую форму для кружева, при помоги шпателя убираем лишнее, запекаем в духовке 15 мин. при температуре 100 градусов. Достаём коврик, переворачиваем кружевом вниз. Снимаем кружево после полного остывания.
ЦВЕТЫ ДЛЯ ДЕКОРА:

ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ

#закуски
Ингредиенты:
Филе бедра курицы - 400 гр.
Отварной рис - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Зеленый горошек - 80 гр.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Крахмал
Копченая паприка
Сухой чеснок
Соевый соус
Автор @vkusnya_eda_recepty

Горячие бутерброды с фаршем

Ингредиенты:
‣ хлеб – 5 ломтиков
‣ фарш – 200 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ сыр – 100 г
‣ яйца – 1 шт
‣ крахмал – 1 ч.л
‣ соль и специи – по вкусу