Как быстро готовить?

Рецепт фунчозы с курицей

Беру:
⁃ филе курицы 500гр
⁃ морковь 1шт
⁃ перец болгарский 1шт
⁃ огурец 1шт
⁃ фунчозу 120гр (3шт)
⁃ чеснок 2зуб
⁃ оливковое масло 2ст.л
⁃ соевый соус 2ст.л
⁃ соль, перец, специи по вкусу
⁃ кунжут
Приготовление:
1. Филе обжарить на оливковом масле ~5мин. Добавить немного соли, перца, любимые специи.
2. Далее выложить морковь нарезанную соломкой, болгарский перец.
3. Замочить фунчозу в кипятке ~5мин по инструкции. Потом слить воду.
4. К овощам добавить фунчозу, огурец, полить соевым соусом и посыпать кунжутом.

Вкуснее вы еще не ели. Кабачки «Особенные» уже готовят так все мои знакомые

Ингредиенты
кабачки, 2 – 3 шт;
укроп, петрушка и другая зелень, чеснок по вкусу;
лимонный сок, 3 – 4 ст.л;
соль.
Процесс приготовления
Кабачки режем на две части, потом на пластины. Тонко резать не нужно, пусть будут около 0.7 см.
Обжариваем с двух сторон до румяности
Измельчаем зелень, чеснок и смешиваем с лимонным соком и солью.
В емкость укладываем обжаренные ломтики кабачков, пересыпаем каждый слой зеленью с соком лимона.
Накрываем емкость и отправляем в холодильник на 30 минут.
Закуска получается свежей, ароматной. Если не любите много растительного масла в кабачках, тогда можно запечь в духовке, просто с

Пирог с абрикосами на манной основе

К нам привезли абрикосы и сегодня я его сделала. Нереально вкусно и просто!
Ингредиенты:
Абрикосы - 5 шт.
Манная крупа - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр.
Мука - 100 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Кефир (3,2%) - 200 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Как готовить:
1. Наливаем кефир в манную крупу и оставляем на время, чтобы крупа набухла. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и немного соли до образования пены. Эту смесь соединяем с манной крупой. После этого добавляем муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло.
2. Всё хорошо перемешиваем. Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху аккуратно выкладываем разрезанные пополам абрик

Творожные завитушки!

Они получились просто бомбические! Мягкие, пушистые, с творожной начинкой, ммм...Вкуснотища неописуемая!
Т̲е̲с̲т̲о̲:̲ 200 мл молока; 2 яйца; 75 г сл.масла; 75 г сахара;10 г ван.сахара;25 г прессован.дрожжей;0,5 ч.л.соли; ≈ 550 г муки.
Н̲а̲ч̲и̲н̲к̲а̲:̲ 650 г творога(9%);75 г сахара;1 яйцо +1 белок; ванилин по вкусу.
1 желток на смазку.
Все продукты комнатной tº
⠀
О̲п̲а̲р̲а̲:̲ в теплом молоке распустила дрожжи
с 1 ч.л. сахара(из общ.кол-ва).Добавила 5 ст.л. муки(из общ. кол-ва), перемешала до однородности.Убрала под пленку
⠀
Подготовила сдобу: смешала до однородности яйца, соль, сахар, ван.сахар, мягкое сл.масло.
⠀
Сдобу соединила с подошедшей опарой, перемешала до одн

Творожные оладьи на кефире Как у мамы

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 125 гр
Яйцо
Кефир 3,2% 200 мл
Сахар 30 гр
Щепотка соли
Сода 1/2 ч л без верха
Мука 100 гр
Масло для жарки 30 гр
Приготовление:
Перемешать все до однородности. Тесто будет как густая сметана. На среднем огне, под крышкой жарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита

Намазка из свёклы с сельдью и сливочным маслом

Мои хорошие, если вы любите сельдь под шубой, то эта закуска однозначно вызовет у вас восторг
А на праздничном столе станет изюминкой!
Ингредиенты:
Свекла 200 гр (варёная)
Сельдь слабосоленая 200 гр
Сливочное масло 40 гр
Чёрный перец щепотка
Приготовление:
Свёклу, сельдь и масло измельчить в блендере до однородности. Добавить немного чёрного перца. Перемешать. Убрать в холодильник на час. И можно подавать к столу!
Идеально на подсушенный чёрный хлеб.

Вкуснее вы еще не ели. Кабачки «Особенные» уже готовят так все мои знакомые

Ингредиенты
кабачки, 2 – 3 шт;
укроп, петрушка и другая зелень, чеснок по вкусу;
лимонный сок, 3 – 4 ст.л;
соль.
Процесс приготовления
Кабачки режем на две части, потом на пластины. Тонко резать не нужно, пусть будут около 0.7 см.
Обжариваем с двух сторон до румяности
Измельчаем зелень, чеснок и смешиваем с лимонным соком и солью.
В емкость укладываем обжаренные ломтики кабачков, пересыпаем каждый слой зеленью с соком лимона.
Накрываем емкость и отправляем в холодильник на 30 минут.
Закуска получается свежей, ароматной. Если не любите много растительного масла в кабачках, тогда можно запечь в духовке, просто с

Вкусненькая скумбрия в духовке с овощами

Такой простой и сытный ужин, без возни!
Ингредиенты:
Свежая скумбрия - 1 шт.
Томат - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - произвольно.
Соль и перец - по вкусу
Хлопья чили - по вкусу.
Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
⁣⁣
Как готовить:
Очистим рыбью тушку от плавников и головы, выпотрошим, промоем и нарежем на кусочки. Тонкими кругляшами нарезаем томат и лук. Собираем форму для выпекания так, как я показываю на видео. Лук должен прилегать к рыбе.
Добавляем по вкусу соль, немного молотого кориандра, и немого чили. Все это заливаем оливковым маслом. Даем 10 минут раскрыться специям и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Наслаждаемс

Очень вкусный, сытный и в тоже время лёгкий мини-тортик

Ингредиенты:
Для коржика:
- Яйцо (1 шт.)
- Молоко (20 мл)
- Мягкий творог (25 гр.)
- Подсластитель (по вкусу)
- Разрыхлитель теста (1/2 ч. л.)
- Перемолотая овсянка (40 гр.)
Для начинки:
- Клубника (80 гр.)
- Мягкий творог (100 гр.)
- Подсластитель (по вкусу)
Приготовление:
С помощью вилочки смешать все ингредиенты для коржика до однородной массы. Выпекать блинчик на смазанной сковороде маслом, на маленьком огне с двух сторон под крышкой. Готовый корж разделить на 4 части, творог смешать с подсластителем, клубнику нарезать на кружочки. Каждый коржик промазываем кремом, укладываем поверх него клубничку и повторяем так несколько раз.

Всё гениальное просто! Волшебный ролл с курицей!

Ингредиенты:
- Лаваш 1 шт
- Куриная грудка 100 гр
- Сыр 50 гр
- Огурец 1 шт
- Помидор 1 шт
- Греческий йогурт 50 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень
- Соль, специи по вкусу
КБЖУ - 118.6 ккал ( 13.6/0.9/12.8)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Крабовые палочки 100 гр
Морковь по-корейски 100 гр
Яйцо варёное 2 шт
Плавленый сыр (у меня Дружба) 100 гр
Майонез легкий 50 гр
Соль и сухой чеснок по щепотке
Смешиваем все ингредиенты. Сырок лучше натереть на терке) добавить соль и чеснок. Заправить майонезом. Приятного аппетита

Вишневая настойка

Вишня (свежая или свежемороженая) 500гр.
Корица 1/3шт.
Мускатный орех щепотка
Белый перец щепотка
Сахар по желанию
Водка 500мл.
Приготовление:
В стеклянной банке соединить ингредиенты, плотно закрыть крышкой, перемешать и убрать в темное место на 7-10 дней, можно до 20 дней.
Отфильтровать и убрать в холодильник на сутки.

Лимонный кекс с маковой начинкой. Очень вкусная выпечка к чаю

Ингредиенты:
Цедра одного крупного лимона;
200 грамм сливочного масла и сахара;
20 грамм молока и 3 столовые ложки лимонного сока;
4 яйца;
230 грамм муки;
6 грамм разрыхлителя;
щепотка соли.
Для начинки:
1 яйцо;
1 чайная ложка цедры лимона;
по 100 грамм молока и сахара;
200 грамм мака;
10 грамм ванильного сахара.
Для глазури:
Пара столовых ложек лимонного сока;
150 грамм сахарной пудры.
Готовим:
Начнем с начинки. Смешайте ванильный сахар, мак, молоко и 100 грамм обычного сахара. Проварите около 10 минут на медленном огне, пока жидкость не испарится, но следите, чтобы масса не пригорела. После полного остывания добавьте