Как быстро готовить?

Ежики как в детском саду Ингредиенты: Фарш — 500 гр. (свиной или свино-говяжий) Рис круглый — 0,5 ст. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Мука пшеничная — 3 ст. л. (1 в подливку, 2 для обваливания ежиков) Масло растительное — 2-3 ст. л. Соль — по вкусу #Как_быстро_готовить #котлеты Процесс приготовления: 1.В фарш добавьте лук, пробитый блендером, яйцо и полуготовый рис. Тщательно перемешайте и посолите по вкусу. 2.Влажными руками сформируйте шарики, обваляйте в муке. Фарша для одного ежика я беру одну столовую ложку. 3.Обжарьте ежиков в растительном масле с двух сторон. В стакане воды размешайте томатную пасту, посолите по вкусу, влейте в сковороду и тушите ежиков 7-10 минут. 4.Затем сметану с мукой разведите ещё в 0,5 стакана воды и влейте по истечении времени. Тушите ещё 3-4 минуты. Если соус очень густой, добавьте ещё немного воды. При желании добавьте перец-горошек и лавровый лист. Приятного аппетита!