В идеале для салата использовать мягкий козий сыр.

Если не нашли или не нравится его вкус, смело заменяем Almette классического вкуса. Будет тоже здорово!😊
Ингридиенты на 4 порции:
• 3-4 некрупных свеклы
• 1/2 банки мягкого сыра (козьего, Almette или аналога)
• Горсть рукколы
• 1 стол. ложка обжаренных кедровых орешков
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу
▪︎Свеклу отварить или запечь до готовности, очистить и нарезать красивыми колечками.
▪︎Немного посолить, т.к. нам нужно сохранить сладость вкуса свеклы. А соленый вкус блюду придаст сыр.
▪︎Полить свеклу оливковым маслом.
▪︎Аккуратно выложить мягкий сыр чайной ложкой на колечки свеклы.
🌱Украсить рукколой и кедровыми орехами.
Получилось быстро, вкусно и красиво - дома как в ресторане😌
Приятного аппетита!