Маффины из кабачка
![🍮](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f36e@2x.png)
Если к концу сентября вы уже не знаете, что приготовить из кабачков, предлагаем воспользоваться нашей идеей и испечь кабачковые маффины.
Для этого нам понадобятся следующие продукты:
Мука - 150 г
Кабачок среднего размера
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Крупа манная - 2 ст. ложки
Молоко - 150 мл
Масло растительное - 50 мл
Разрыхлитель - 10 г
Зелень свежая - 3–5 веточек
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Прежде всего, смешаем манную крупу, муку и разрыхлитель. Очистим кабачок от кожуры и семечек и натрем на крупной терке, точно так же натрем твердый сыр. Разобьем в отдельную миску яйца и соединим их с кабачками и сыром, туда же добавим мелко нарезанную зелень. Соединим сухие ингредиенты и массу из кабачков и сыра, хорошо перемешаем. Посолим и поперчим, нальем немного растительного масла. Переложим тесто в формочки для маффинов, лучше если они будут силиконовыми, и поставим в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. Кабачковые маффины станут прекрасным дополнением к первым и вторым блюдам.
#телеканалусадьба #сад #огород #маффиныизкабачка
Комментарии 1