Детские тыквенные кексы Ингредиенты: 1 стакан тыквенного пюре; 1 стакан сахара; 1.5 стакана муки; 0.5 ч.л. соли; 1,5 ч.л.. разрыхлителя 0,3 чашки растопленного масла; 0.25 чашки молока; 2 яйца; имбирь, корица, ваниль по вкусу. Разогреть духовку до 180 ° С. В среднего размера миску просеять муку, соль, сахар и разрыхлитель. Смешать пюре из запеченной тыквы, топленое масло, яйца, молоко и специи. Затем соединить с сухими ингредиентами, не перемешивать слишком сильно. Формочки для кексов смазать маслом. Ложкой выложить тесто в формочки. Выпекать в течение 25-30 минут. Проверить степень готовности зубочисткой. Охладить на решетке.

Cake Pops. Эти маленькие пирожные в виде шарика на палочке можно приготовить вместе Бисквит раскрошить в миску. Смешать с сыром, сливочным маслом и сахарной пудрой. Смесь должна быть липкой, чтобы из нее можно было слепить шарики. Накрыть массу пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут. Из полученной массы скатать шарики, размером с грецкий орех. Катать шарики лучше влажными руками. Выложить шарики на противень для выпечки и убрать в морозилку на 30 минут. Тем временем, растопить шоколад на водяной бане. Вы можете использовать молочный, горький или белый. Вынуть шарики из морозильника. Палочкой или шпажкой сделать отверстие в середине каждого шарика. Затем окунуть палочку в расплавленный шоколад и воткнуть в шарик. Повторить с оставшимися шариками и снова убрать в морозильник на 20 минут. Затем вынуть шарики из морозилки украсить! Опустить каждый шарик на палочке в растопленный шоколад. Выложить на тарелку или установить вертикально, чтобы шоколад застыл. Пока шоколад не застыл, можно украсить шарики цветным драже, посыпкой или орешками, цветным сахаром или кокосовой стружкой.

Салат «Колобок» Ингредиенты: 2 свежих огурца, 2 отварные картофелины, луковица, 200 г сыра, 2 сырые морковки, 300 г колбасы вареной, 6 яиц, пару долек чеснока, майонез Все ингредиенты нарезать отдельно. Огурцы и колбасу — кубиками, картофель натереть на крупной терке, сыр, морковь на мелкой терке, лук мелко порезать. Белки и желтки натереть на терке. По вкусу добавить чеснок. Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом. Для украшения использовать тертую морковь, черные оливки (режем полосочки), огурец.

Желейные мишки Желательно использовать соки ярких цветов: апельсиновый, морковный, клюквенный, клубничный. Сок можно заменить на перетертые ягоды, разбавленные водой. ВНИМАНИЕ Поскольку в составе мишек имеется желатин, стоит избегать использование киви и свежего ананаса — их ферменты не дадут желе застыть. Ингредиенты: 1 ст. сока (240 мл) или тертые ягоды (1/3 ст. перетертых ягод и 2/3 ст. воды, 1 cт.л. меда), 3 пакетика порошкового желатина по 7 гр. (3 ст.л.) Желатин залить соком и довести до кипения, постоянно помешивая. Дать покипеть 1 мин и снять с огня. Формочки наполнить желе, поставить в морозилку на 15-20 мин. Готовых мишек хранить в холодильнике