Решившись на создание своего, авторского крепкого напитка, вы обязательно столкнетесь с серьезным вопросом: как правильно выбрать дрожжи.

Неважно, какое сырье использовать для производства самогона: сахар, зерно или виноград, − для получения из него спирта потребуются дрожжи.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Этиловый спирт — продукт сложной многоступенчатой переработки сахаров, содержащихся в браге. Этот процесс обеспечивают дрожжи с помощью особых ферментов. Для домашнего применения различают дрожжи:
— хлебопекарные, в том числе прессованные, сухие активные, турбо и прочие;
— спиртовые;
— пивные;
— винные (дикие и культурные).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Каждый из этих видов вы найдете в ассортименте на сайте узби.ру